みなさん、こんにちは!
法人営業(BtoB)コンサル&集客支援専門の出口総合コンサルティングの出口です。
この前の日曜日の出来事。この日は日曜なので朝から食材の買い出しに出かけました。
我が家では毎週日曜日に、1週間分の食材をまとめ買いしております。
以前にも書いたかもしれませんが、1回の買い物で1万円前後出費します。
そして、余程のことがない限り、車で15分程の距離にあるスーパーに行きます。
この金額が大きいか小さいかは別にして、我が家で贔屓にしているこの食品スーパーは、関西で149店舗を展開する中堅スーパーです。
近隣には、このスーパーよりも規模が大きく、有名なスーパーやショッピングモールはたくさんありますが、毎回このスーパーを利用しています。
理由は簡単。
価格はそこそこ(それ程安くはない)だけど、生鮮三品の『鮮度』が良いのです。
ここでふと思います。
自分の通販サイト(バナー工場など)や、私のクライアントショップ様はどうだろうか!?
『○○だから必ずここで買う』という、『その業種なら当たり前の価値』をちゃんと提供出来ているだろうか!?
食品スーパーの当たり前の価値とは、『安心・安全で美味しくて鮮度の良い食品を毎日適正価格で販売すること』だと私は思っています。
このスーパーはそれがちゃんと出来ています。
しかし、今はもう行かなくなった大手食品スーパーでは、その『当たり前の価値』が提供出来ていませんでした。
今利用させてもらっている食品スーパーを見つけるまでは、その大手スーパーを利用していましたが、毎回買い物が終わってから愚痴や文句を言っていました。
今贔屓にしているスーパーは一切愚痴や文句を言ったことがありません。それどころか、『いつも鮮度が良いね』と褒めています。
巷では、『集客が必要』だとか『品揃えが必要』だとか『価格が重要』などと、表面的なことを色々と言っていますが、その前に見直すべきことがあるのでは!?
そう思った日曜日の朝でした。
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出口 康介(イデグチ コウスケ)