みなさん、こんにちは!
法人営業(BtoB)コンサル&集客支援専門の出口総合コンサルティングの出口です。
『消費者のニーズをつかめ!』
これはよく聞く言葉ですね。
多くの企業では、この合言葉を呪文のように掲げてご商売をされているはずです。
しかし、本当に『消費者のニーズ』を正確につかめている企業、もしくはつかんだニーズを
現場で活かせている企業はどれくらいあるでしょうか?
『消費者のニーズをつかむ』と言いながら、自社の売上や利益を優先したり、在庫を減らすこと
を考えたり、既存の売り方やルールを優先してしまっていませんか?
口では『消費者のニーズ!消費者のニーズ!』と大声で言ってはいるものの、
口先だけの『消費者のニーズ』になっていないか?
もう一度考えてみる必要があるのではないでしょうか。
例えば、スーパーを例に挙げて考えてみましょう。
スーパー以外でも、多くの小売業界で同じ現象が起きていますが、『安く売る』ことだけが
消費者ニーズに応えていると思いがちです。
しかし、生鮮食品一つとっても商品を見る視点は様々。
・鮮度
・味(美味しさ)
・品揃え
・季節(旬の時期に食べる)
・歩留り
・量・大きさ
・産地
・生産者
・生産方法・こだわり
・見た目の綺麗さ
・レシピ・メニュー提案(情報)
・目新しさ
・活気(声出し)
・試食
・接客・コミュニケーション(人間性)
・タイムセール
・見切り(値引き)
・企画
などなど、消費者がどれを見ているかは千差万別です。
例に挙げたスーパー業界で、本当に消費者ニーズを満たそうとすると、
これら消費者のニーズを拾い上げて、それを一つずつ潰していくしかないと思います。
そして、本来チラシやPOPや店内放送やマネキン販売などは、そのための『ツール』
でなければならないはずです。
自社に置き換えた場合、『消費者がウチ(自社)に求めるニーズ』にはどのような項目があり、
今出来ていること/出来ていないことを見える化し、点検してみるのも面白いかもしれませんね。
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出口 康介(イデグチ コウスケ)